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小美纯素吐司面包

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小美纯素吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃

因为父母喜欢吃,还有一点就是发给吃纯素的朋友,这个是2只的量。

用料  

高筋面粉 400
全麦粉 100
椰 奶 330
椰子油40
耐高糖酵母粉6
粉盐 8
甜菊糖 6

小美纯素吐司面包的做法  

  1. 第一步是糖、酵母和椰奶放进主锅1分30秒3速 接下来加面粉30秒到3速到28秒6速,开启揉面模式3分钟期间放椰子油,再3分钟揉面期间放盐。

    小美纯素吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 揉好

    小美纯素吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 秤重分6份

    小美纯素吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 用保险膜静置15分钟

    小美纯素吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 擀至牛舌状

    小美纯素吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 擀好的反过来卷起来

    小美纯素吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 六份都卷起来放在450克的吐司盒里

    小美纯素吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 放在37度的发酵箱里

    小美纯素吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 发酵了2小时的程度

    小美纯素吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 烤180度40分钟

    小美纯素吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

用的是新良的高筋面粉和全麦面包粉,椰奶用的是买椰子粉泡的。

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