带羹银耳养生冰糖水
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在炎炎夏日怎么能少了又好吃既养生的银耳糖水呢,不管男女老少皆宜。补气补血还养颜
用料
银耳 | 一朵 |
干百合 | 5~7片 |
莲子 | 随意 |
枸杞 | 随意 |
冰糖 | 适量 |
红枣 | 适量 |
带羹银耳养生冰糖水的做法
银耳,百合,莲子全部泡开
银耳冷水泡预计4~6个小时泡开,泡开后撕开成小朵。
银耳分出一小半不要下锅煮留后面用
等步骤4煮的微微粘稠时,把红枣洗净拍开去核。
吧去核红枣与枸杞还有之前剩下的一小半银耳全部放入煮至微粘稠的煲里一起煮。
最后在加入适量的冰糖一起煮20~30分钟就完成了。
小贴士
银耳为什么要分两次加入呢?因为这样可以吃到软绵的口感也可以吃到银耳的爽脆的口感,煮好后摊凉放入冰箱冰镇一下吃更美味。(注意冷冻的东西容易有湿气对身体来说没这么好)