电饼铛烤羊肉

烤箱等的时间太久了，馋馋的我等不及啊，电饼铛做得快，收汁也很好

用料  

电饼铛烤羊肉的做法  

1. 羊肉切小块，把除孜然以外的调料全加进去，放多少看平时习惯，也可自行加减佐料。腌至少20分钟

2. 电饼铛加热倒油，油热后倒入腌好的羊肉，（斯啦，听着就香啊）。大约三四分钟后羊肉出水，盖上盖不用管它。继续等待

3. 羊肉变色后把盖打开，全是水，开始收汁。收汁的时候也把盖子盖上

4. 汁收完后就把盖子打开，慢慢煎，这个时候就要多搅拌，让它受热均匀，变得更脆

5. 觉得够脆的时候撒点孜然，香菜，就可以出锅了

小贴士

慢慢享用吧，配上生菜，卷饼。。