烹饪厨具电饼铛食谱

电饼铛版的懒人小面包

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电饼铛版的懒人小面包的做法步骤图

家里的黄油要过期了,琢磨着怎么消灭掉它,几番折腾,最后就做出了这些小面包(不知道算不算面包,暂且就叫面包吧)

用料  

黄油 100克左右
鸡蛋 1个
酵母 5克左右
面粉 400克左右
50克左右
白砂糖 50克左右
苹果 1个
果脯 100克左右
玉米面 20克(没有就不加)
奶粉 两大勺(没有就不加)

饼铛版的懒人小面包的做法  

  1. 准备好需要的材料。

    电饼铛版的懒人小面包的做法步骤图 第2张
  2. 黄油隔水加热至融化,趁这时间把苹果削皮切成小块,放入破壁机,加1个鸡蛋,加白砂糖和水,打成糊。

    电饼铛版的懒人小面包的做法步骤图 第3张
  3. 融化好的黄油晾一下,把打好的糊倒入面粉中,加酵母(加奶粉,玉米面),搅拌均匀。

    电饼铛版的懒人小面包的做法步骤图 第4张
  4. 晾好的黄油加入面中,揉成面团。盖保鲜膜醒发半个小时。趁着时间,把各种喜欢吃的果脯切碎,待用。

    电饼铛版的懒人小面包的做法步骤图 第5张
  5. 醒发好的面团,加入果脯碎揉成小团,方便切成小片。沾点面粉,以防粘到一起。放到电饼铛,直接烙就可以啦!

    电饼铛版的懒人小面包的做法步骤图 第6张
  6. 烙好的小面包,香甜松软,也适合小朋友吃。切薄片会有点酥脆,切厚片是松软的。看个人喜好咯。

    电饼铛版的懒人小面包的做法步骤图 第7张

小贴士

没有用电子秤,配料多少都是大概的数,水多加面粉,面粉太干就加点水,想吃甜的就多加糖,不喜甜的,就少放点糖。做美食就是图个好心情,没必要纠结这些小细节。
祝大家都开开心心o(≧v≦)o!

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