蒸萝卜条 本文已影响 7.52K人 没有嘛嘛做的好吃,也满足了一个吃货的胃~ 用料 萝卜 根 酱油 勺 豆油 大葱 生姜 十三香 辣椒面 鸡精 耗油 蒸萝卜条的做法 干萝卜泡一晚,洗干净,用手握干水份。 放入大量的植物油(植物油一定要多,那样才好吃,我放了六火锅勺),酱油(咸淡口味因人而异),将剩余调料放入拌好。 放入锅里蒸,蒸两遍,第一遍蒸过后会有汁水,用筷子把上下翻一下,让上面的萝卜也充分吸足调料。 第二遍,出锅放在大的容器里面,再用筷子翻搅一下,用汤汁淋萝卜,然后让它凉透。 成品啦,在凉的过程中也要时不时的翻一下萝卜那样才好吃。本人不能吃太多咸的,做的比较淡,正常会比这个颜色深一点。 小贴士多放油!葱一定要有!