营养简单山药蒸肉饼蛋 本文已影响 3.25W人 用料 山药 1根 肉 100克 鸡蛋 1个 葱、姜、蒜 适量 胡椒粉 2克 淀粉 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 盐 适量 营养简单山药蒸肉饼蛋的做法 准备好山药片、肉沫 肉沫中加入葱姜蒜、盐、生抽、淀粉、油、胡椒粉,搅拌均匀 放入碟中,中间挖个洞,放入一枚鸡蛋 将山药片均匀摆片 加入生抽、蚝油,再加入一丢丢水 上热水蒸15分钟 蒸好后的样子 撒入葱花和辣椒适量点缀即可出锅