清蒸黄芽白 本文已影响 2.15W人 一时起兴黄芽白清蒸做法 用料 黄芽白 400g 猪肉肉糜 50g 葱 料酒 生抽 豆豉 生粉 清蒸黄芽白的做法 黄芽白洗净分开,将叶茎切断开,叶子放在碗底 叶上放点豆豉和盐,生抽。将切成大小刚好的茎块部分有层次地叠上去。 瘦肉切肉沫,加生粉,水,盐调匀。覆盖敷在最上面的茎块上。 隔水蒸15分钟。撒上葱花。锅里加热油,浇上。完成。