干贝虾米拌蒜蓉蒸米粉

用料  

干贝虾米拌蒜蓉蒸米粉的做法  

1. 水烧沸腾后，放入米粉，盐，煮松了，捞起，过一下冷水，沥干，入碟

2. 蒜蓉剁碎，放到米粉面上，花生油适度浇一下。如锅蒸10分钟，蒜香就出来了。

3. 放入虾米干贝入锅炒熟，加香菇片炒熟。

4. 加入水再焖一下汁

5. 最后放上去即可

小贴士

如果喜欢吃蒜香多些，蒸米粉时多放花生油，不浇虾米干贝汁。如果不喜欢蒜香，可以少放花生油，多浇虾米干贝汁。