鸭蛋蒸丝瓜 本文已影响 1.27W人 主材料:丝瓜,咸鸭蛋黄,蒜末,黑椒粉 用料 丝瓜 500g 咸鸭蛋 2只 蒜末 大量 黑椒粉 少许 油 适量 盐 微量 鸭蛋蒸丝瓜的做法 将丝瓜去皮切块 将鸭蛋黄弄碎,加入少许黑椒粉和大量蒜末和油搅拌均匀,然后放在丝瓜上面,水开后放入锅中隔水蒸10分钟左右即可 丝瓜中间变透明即可 小贴士丝瓜避免重叠以防夹生