姜蒜焖鸡脚 本文已影响 1.9W人 一直很喜欢吃鸡脚，以前都是加入姜蒜蚝油酱油放电饭锅焖，第一次试下用炒锅焖，一样很成功 用料 鸡爪 15只 姜 5片 蒜 5瓣 酱油 3勺 糖 适量 盐 少许 黄酒 一小杯 水 一碗半 姜蒜焖鸡脚的做法 鸡脚飞水，去掉指甲 加入姜，蒜，糖，盐，酱油，一碗半水泡半小时，入锅大火煮开转中小火煮到收汁 成品 小贴士要看火，时不时翻动，盐只有一点点就好，酱油已经有味道了
