沙茶牛肉焖萝卜 本文已影响 2.96W人 用料 牛肉 克500 萝卜 1根 沙茶酱 2勺 姜 5片 生抽 3勺 料酒 5勺 盐 2克 糖 3克 葱 3根 花椒 20粒 八角 2个 香叶 2片 沙茶牛肉焖萝卜的做法 牛肉焯水洗净，萝卜滚刀切 油锅炒香料，花椒八角生姜，放牛肉爆炒，炒干水份，闻到香味的时候，加开水没过牛肉，调个沙茶酱汁（沙茶酱两勺，生抽老抽蚝油，和开） 牛肉炖两个小时加萝卜，可以用高压锅，电饭煲。萝卜下入后，再炖半小时 最后加点芹菜叶，也可以加香菜，香葱点缀
