东北人可以吃一辈子乱炖(´▽`)
怎么会有乱炖焖面这么好吃又好做又不长胖的东西捏
用料
豆角 | 一把 |
西红柿🍅 | 2个 |
土豆🥔 | 1个 |
尖椒🫑 | 2个 |
荞麦方便面🍜 | 1包 |
葱姜蒜 | 适量 |
酱五花肉 | 适量 |
酱油 | 4勺 |
陈醋 | 4勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
海盐黑胡椒粉 | 2勺 |
东北人东北魂!豆角土豆胸事儿焖面的做法
热锅冷油,炒葱姜蒜和酱五花肉
炒豆角,炒到有点软了,加西红柿🍅、土豆🥔、青椒🫑,接着炒,西红柿炒出汁,加2碗水
盖上盖子,咕嘟咕嘟,差不多十几分钟,打开盖子加陈醋、酱油、胡椒粉、盐,接着咕嘟咕嘟
加荞麦方便面,煮4分钟,关火,盖盖子焖1分钟
出锅!配上自己做的酸萝卜,太好吃啦!