好哩!南瓜鸡肉焖饭套餐
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用料
南瓜 | 100克 |
鸡胸 | 60克 |
大米 | 30克 |
燕麦麸皮 | 20克 |
香油 | 2毫升 |
干香菇 | 5克 |
青菜 | 150克 |
干木耳 | 5克 |
油 | 5毫升 |
坚果 | 25克 |
生抽 | 1大勺 |
蚝油 | 1大勺 |
盐 | 适量 |
好哩!南瓜鸡肉焖饭套餐的做法
南瓜去籽去皮切小块
鸡胸肉也切小块
两朵干香菇用温水泡发
捞出切成小块
30g大米+20g燕麦麸皮+100g南瓜+60g鸡胸肉+5g香菇+干香菇水,来个大杂烩乱炖
再加入生抽1大勺+蚝油1小勺+麻油or香油1/4勺(5ml左右),焖饭走起!煮熟就可以装盘第一层啦~
将小青菜洗净切块
黑木耳用冷水泡发
热锅放清水,煮沸后加入5ml油,再依次放入150g青菜和适量黑木耳,煮熟后加适量盐调味
摆盘后再加25g坚果~完美!