压力锅卤鸭翅

压力锅不愧是省时省力的好帮手，九阳的这款还能选择压力大小，这样鸭翅不会煮的太烂，还不怕锅会烧干！

用料  

压力锅卤鸭翅的做法  

1. 鸭翅洗干净

2. 将鸭翅放入加有料酒和姜片的热水中煮几分钟

3. 煮好以后用冷水冲洗干净备用

4. 香料准备好

5. 将鸭翅放入压力锅锅胆

6. 加入上面的香料和冰糖，姜、葱

7. 加入酱油、老抽、盐

8. 水注入至盖过鸭翅

9. 旋紧锅盖，旋钮旋至鸡/鸭肉档位

10. 选择压力大小：选最少的就对了，这样鸭翅才有嚼劲

11. 选择口感：浓郁（适合我这种重口味）

12. 按下开始键

13. 解压好以后的样子（我比较喜欢将鸭翅挑出来，待卤汁晾凉以后放入鸭翅再泡，这样更入味，而且余热不会令鸭翅变得更软烂）

14. 吃的时候加热，收汁。完成！

15. 再次展示一下这个小萌锅

16. 越看越喜欢