自卤鹌鹑蛋 本文已影响 1.3W人 用料 老抽 两勺 一斤 香叶 3片 桂皮 一小块 八角 两个 花椒 一小撮 盐 适量 自卤鹌鹑蛋的做法 买回来洗干净, 在放入锅中沸腾煮7-10分钟,在捞起 ,用勺子把壳敲破,把锅里水倒掉,把准备好的调料放入锅里 加水,熬三分钟 ,放入鹌鹑蛋 ,小火熬三分钟 ,味道出来就可以吃了。