【探索100种三明治的花样作死方式】 蔬菜煎蛋三明治
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2.07W人
发现土司和法棍真是很方便的东西。只要馅料不同,可以做出各种花样,简单不失营养。这款蔬菜煎蛋卷三明治,我还滴了蜂蜜在上面,这个都看个人口味。我自已喜甜,又想拍出来好看,可惜有点疏忽,因为天冷蜂蜜居然有点凝住,所以拍出来没有滴状的效果。
下次再试咯!
用料
鸡蛋 | 2个 |
生菜 | 3片 |
胡萝卜 | 1/4个 |
洋葱 | 1/4个 |
青椒或红椒 | 1/4个 |
切片面包 | 2片 |
【探索100种三明治的花样作死方式】 蔬菜煎蛋三明治的做法
1 切片面包上下两面涂薄薄的一层黄油,烤成金黄色。
2 所有蔬菜切丝。鸡蛋打散,放入切碎的蔬菜,依据个人口味用少许盐和胡椒粉调味。
3 平底锅放入油烧热,放入混合的蔬菜碎,可以用铲子整形成跟切片面包大小差不多,煎熟。
4 切片面包抹上少许蛋黄酱,放上蔬菜煎蛋卷,愿意吃酸的,也可以再加点蕃茄酱在上面。
5 两片合在一起后,切两半。完成。