由于宿舍条件限制,没有锅,只有三明治机。所以想着试一试用三明治机做煎饺~
用料
宿舍菜谱/三明治机抱蛋煎饺的做法
先将饺子用锅煮熟
三明治机盘上刷一层油
放上熟了的饺子
这里要注意将饺子的水沥干,像我就是因为没有沥干饺子,后面溢出很多水。水多还会导致没有煎出焦底
煎了一段时间后打入一个蛋,并用筷子让蛋黄分布均匀
盖上三明治机的上盖,让表面的蛋也受热,还可以煎到饺子的上部
最后完成时就是这样的啦
小贴士
1.注意没有油的地方饺子底面会粘
2.煮熟的饺子水太多,会溢出水来,要注意。或者可以先蒸熟饺子,而不是煮熟