周末吃点啥?鳕鱼营养丰富肉质细腻,超市淘宝均有售。🐟🐟🐟
用料
鳕鱼 | 一块(大概350g) |
柠檬 | 一个 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
油 | 适量 |
蒜、姜 | 适量 |
学生宿舍•寝室柠香煎鳕鱼的做法
鳕鱼块解冻,抹上油和盐、黑胡椒,按摩按摩💆,铺上姜和蒜片,腌制整晚(冷藏效果更佳)
去掉姜蒜。盘子散点淀粉,让鳕鱼两面都均匀裹上一层淀粉。
姜蒜爆锅,出香味以后把姜蒜捞出,下鳕鱼。小火煎四五分钟后翻面,不要太勤翻面,再见四五分钟后差不多就可以出锅了(根据实际情况判断何时出锅,毕竟每个人锅的情况都不一样)
出锅啦,装饰一下。