煎烤-厚切🥩150天谷饲肉眼

没厚切的牛排是没得灵魂🥩
家中种上香草三剑客是很实用的😋

用料  

煎烤-厚切🥩150天谷饲肉眼的做法  

1. 采摘新鲜迷迭香和百里香～喜欢厚度4-5cm的🥩

2. 牛排要提前24小时放冷藏室解冻

3. 彻底吸干血水

4. 下锅前两面抹盐

5. 放油热锅到冒烟 再放入牛排煎1分半钟

6. 翻个面放入香草 可视口味决定放不放黄油 煎一分半钟，期间不断淋油上去

7. 边边也煎上

8. 烤炉提前预热220度烤4、5分钟

9. 烤几分钟就放几分钟醒一下就可以开动啦！！