【新手易做】黑椒猪扒意粉+番茄炒蛋+煎火腿
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用料
超市腌好的黑椒猪扒 | 一块 |
黑椒汁 | 适量 |
意粉 | 适量 |
番茄 | 一个 |
鸡蛋 | 一个 |
火腿 | 一小片 |
白砂糖 | 3-4小勺 |
酱油 | 适量 |
食用油 |
【新手易做】黑椒猪扒意粉+番茄炒蛋+煎火腿的做法
首先准备材料。淘宝买的意粉和黑椒汁,感觉还行。一包意粉大概五人份,一包黑椒汁大概四人份。番茄买一个,鸡蛋一个,白砂糖适量。
电饭煲煮水(水放多一点也没关系),水沸腾后把适量意粉放下去煮,几分钟后待有蒸汽冒出来就拿筷子顶住,不盖盖子煮大概十几分钟。
番茄洗干净切块,鸡蛋打发,火腿切一小片。
锅下油,待油开始有点小气泡放鸡蛋液,可以加一点点水,翻炒鸡蛋。差不多干锅的时候加点酱油。(因为我个人比较喜欢加酱油的鸡蛋,可加可不加,不加就直接盛出备用)
锅再放一点儿油,放火腿片下去煎,当火腿颜色变了就可以盛出。
锅下一点油,也是有气泡的时候加入番茄,用锅铲翻炒几下,加点水,盖上锅盖闷煮。大概三分钟,开锅盖加适量白砂糖,铲几下再加入鸡蛋,铲几下闷一分钟,完美出锅。(白糖的量可以加了之后用勺子沾点锅内的番茄汁试试味道,太甜了可以加点水,没味道就再加点糖)
全部盛到碟子上就可以吃了~摆一下拍一下p一下就是一张美食图了~