煎豆腐炒葱

用料  

煎豆腐炒葱的做法  

1. 豆腐切片，用油炸成金黄色，稍微凉一下，切块儿。

2. 葱切斜刀。留底油，先爆香葱后，把豆腐倒进去，倒入一品鲜酱油翻炒几下，关火即可。