香煎牛排(3分熟) 本文已影响 2.17W人 这份菜谱是三分熟的牛排哦 用料 香草 辣椒粉 胡椒粉 大蒜粉 红酒 洋葱 黄油 香煎牛排(3分熟)的做法 牛排撒上黑胡椒,香草,大蒜粉,淋上橄榄油 红酒,洋葱,黄油 用来烧汁 等锅子烧滚滚烫之后,放进牛排,一分钟后马上翻面,另外一面再煎一分钟,盛出 不要马上切牛排(等待5分钟,让牛肉把汁水收住) 然后再切牛排成小块。这样每一口都鲜嫩多汁