快手香煎土豆丝饼

超级快手的土豆丝饼。

用料  

快手香煎土豆丝饼的做法  

1. 土豆去皮擦丝，打入鸡蛋2枚；

2. 加入辣椒粉、孜然粉、五香粉、盐、香葱、香菜。

3. 加入面粉，大约半碗，看糊糊状态。

4. 锅内宽油，中小火，面糊下锅，筷子略整形；煎至定型翻面。

5. 两面都煎成金黄色出锅。

6. 开吃。一共煎了四个～

小贴士

擦丝用的宜家四面擦丝那款，最粗那面，几秒钟一个土豆就搞定。