入口即化的红烧鸡爪 本文已影响 2.07W人 用料 鸡爪 20只 八角 2个 姜 4片 老抽 3勺 料酒 5勺 葱 3段 干辣椒 2个 入口即化的红烧鸡爪的做法 鸡爪洗净,所有调料一起放入高压锅。选择豆类/蹄筋模式。 高压锅半加工以后,鸡爪已经酥烂,这时候倒入锅中大火收汁,中间可以尝一下味道,根据自己的口味加调料。 收汁以后盛出装盘。 duangduangduang ,不要太酥软入味,太好吃 小贴士有耐心的厨友,可以把鸡爪指甲减掉,这样口感更好