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（简单快手营养美味）红烧鳗鱼

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（简单快手营养美味）红烧鳗鱼的做法步骤图

用料  

姜 适量
葱（胡葱） 2根
盐 适量
糖 克
酱油 适量
河鳗 1条
大蒜头 1把
雪花啤酒 1瓶

（简单快手营养美味）红烧鳗鱼的做法  

  1. 1.首先将杀好的鳗鱼用开心冲洗一下，去掉上面的粘液，然后切成七八厘米左右一段

    （简单快手营养美味）红烧鳗鱼的做法步骤图 第2张

  2. 2.将切好的葱姜蒜下油锅炸香，把鳗鱼倒进锅里变一下，倒入一瓶啤酒，大火烧开转至小火，放入适量冰糖，小火炖至收汁，加点盐，就可以出锅啦，撒上葱花或者香菜很有食欲哦

    （简单快手营养美味）红烧鳗鱼的做法步骤图 第3张

小贴士

切记一定要小火慢炖啊，不然鱼肉不烂不好吃

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