红烧小鸡腿 本文已影响 3.18W人 用料 鸡翅根 8个 姜 4片 葱 3根 料酒 2勺 生抽 2勺 老抽 2勺 八角 1-2个 香叶 2片 冰糖 3克 干辣椒 4个 红烧小鸡腿的做法 小鸡腿加姜片料酒焯水，水开后倒出洗净，锅热倒油，加姜片、小鸡腿翻炒一下，锅边淋料酒，加生抽老抽翻炒一下，加水没过翅根，加入八角、香叶、辣椒、葱大火煮开小火煮20分钟，捞出小料后加糖大火收汁即可 小贴士1.香料辣椒看个人喜好
