红烧小牛肉 本文已影响 1.43W人 用料 小牛肉 500g 洋葱 1个 胡萝卜 1根 大蒜 3瓣 西红柿 1个 酱油 一小勺 海天豆瓣酱原味 一勺 八角 2个 料酒 一勺 香叶 一片 姜 三片 葱 葱头➕葱白 红烧小牛肉的做法 小牛肉焯水，晾干。同时准备葱姜蒜，洋葱，胡萝卜，西红柿切块。 热油锅，牛肉炒变色，依次加入葱姜蒜，洋葱，胡萝卜，西红柿。加酱油和豆瓣酱炒香。 加水，烧开，加香叶和八角，炖半个小时取出。牛肉小火炖三到四个小时。
