谁都爱吃的红烧肉🥩
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老公爱吃红烧肉 所以特意做了这一道菜 很简单的
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 冰糖 | 20克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 八角 | 2个 |
| 姜 | 4片 |
| 桂皮 | 2块 |
| 香叶 | 4片 |
| 大葱 | 半根 |
谁都爱吃的红烧肉🥩的做法
准备好所有的食材
![谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第2张]( "谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第2张")
油锅热油 放桂皮和八角炒出香味
![谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第3张]( "谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第3张")
放入沥干水的肉肉
![谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第4张]( "谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第4张")
翻炒 翻炒
![谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第5张]( "谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第5张")
放入配料
![谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第6张]( "谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第6张")
继续翻炒
![谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第7张]( "谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第7张")
炒至肉肉变色把就可以了 像图片的颜色就OK了
![谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第8张]( "谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第8张")
准备炒焦糖
![谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第9张]( "谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第9张")
砂锅里面下油后放入冰糖 炒融化
![谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第10张]( "谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第10张")
准备好酱油和老抽
![谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第11张]( "谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第11张")
放入炒好的肉肉 和酱油翻炒上色
![谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第12张]( "谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第12张")
加入水至肉肉淹没
![谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第13张]( "谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第13张")
盖上砂锅盖 大火烧开 转至小火慢炖45-50分钟
![谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第14张]( "谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第14张")
哇 好香啊 😋
![谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第15张]( "谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第15张")
时间到打开看看肉肉炖烂了没 然后大火收汁就OK了
![谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第16张]( "谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第16张")
我喜欢把配料扔掉只要肉肉
![谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第17张]( "谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第17张")
👌🏻上桌 完美🥰
![谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第18张]( "谁都爱吃的红烧肉🥩的做法步骤图 第18张")
小贴士
肉肉不要去皮哦去皮不好吃的
肉肉不要选太肥的 瘦一点的五花肉 最好吃
不要放盐 放盐味道容易咸的
