咸菜红烧鱼 本文已影响 1.8W人 用料 鱼 条 葱 根 姜 片 老抽 勺 生抽 料酒 勺 盐 克 糖 克 咸菜 豆瓣酱 咸菜红烧鱼的做法 锅放油放姜片 放鲫鱼 双面煎一下 放辣椒🌶️ 放一些豆瓣酱 盐 放生抽,滴几滴料酒 放葱段 放一些水 放一些老抽 煮一两分钟 放一些咸菜进去转小火煮,图里咸菜太多了,一点点就够了,煮到收汁就可以盛起,喜欢香菜的可以放一下。