干锅西红柿沙茶酱包菜
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纯粹是下雨天出不了门买菜,用冰箱里剩下材料随便做的。
然后发现真是超级无敌好吃??!!
西红柿会让包菜色调很好看,沙茶酱加进去一起炒,超级下饭,但因为西红柿所以就这样吃也不会觉得很腻。
为什么没有人做这个菜!!
用料
西红柿 | |
包心菜 | 半棵 |
蒜头 | 随意一点 |
黄油 | 让西红柿和蔬菜不粘锅就行 |
沙茶酱 | 2勺 |
生抽 | 随意 |
糖 | 随意 |
鸡精 | 随意 |
干锅西红柿沙茶酱包菜的做法
西红柿划个十字,放热水里烫一下,拿出来用冷水冲下,就超级容易去皮了(≧▽≦)/~
按照你的饥饿程度,把西红柿随便切小块
热锅,放黄油,加入西红柿炒下
包心菜横竖#字切成小块,下锅加进去一起炒,等变色(这时候西红柿的颜色会粘在包菜上,看着超级有食欲,我差点就这样吃了……)
加一点糖,鸡精(可以不放),炒匀就可以啦!
小贴士
加入2勺沙茶酱,一点点生抽(调色,不要下多因为沙茶酱是咸的),继续炒两下,让他们均匀着色