干锅土鸡（微辣）
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微辣的干锅鸡，适合想吃辣椒又hold辣椒的童鞋们。是双人份量。
用料
| 土鸡 | 半只 |
| 洋葱 | 1球 |
| 生姜 | 1整个 |
| 大蒜 | 1球 |
| 芹菜 | 一把 |
| 花椒油 | 一勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 盐 | 1g |
| 藕（配菜，可根据口味更改） | 1个 |
| 豆腐干（配菜，可根据口味更改） | 6块 |
| 大葱 | 2根 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 香其酱 | 1勺 |
干锅土鸡（微辣）的做法
鸡肉洗干净，滤干（必须滤干，否则等下就是油炸你了）。我讨厌挑花椒粒，所以用花椒油代替。花椒油，老抽，盐，拌匀。腌制一会。这会可以忙别的了。
![干锅土鸡（微辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "干锅土鸡（微辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
配菜洗净，切段滤干。注意洋葱芹菜这些要分开放。炒菜有顺序的。
![干锅土鸡（微辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "干锅土鸡（微辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将豆腐干和藕条分别油炸。大火。豆腐干表面起皮就行了，藕条看个人喜好。我喜欢干一些，脆脆的。（让你滤干就是防止油溅起来）
![干锅土鸡（微辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "干锅土鸡（微辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
不洗锅，一直做到底的！丢蒜瓣和生姜片油炸。炸干后倒入鸡肉，大火，三分钟，起锅。
![干锅土鸡（微辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "干锅土鸡（微辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
除了芹菜，大葱和洋葱下锅炒。2分钟，大火
![干锅土鸡（微辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "干锅土鸡（微辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入鸡肉，藕条，豆腐干，半碗水，盖，焖，3分钟。中火。3分钟后，开盖收汁。
![干锅土鸡（微辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "干锅土鸡（微辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
搞定了，开动吧…~
![干锅土鸡（微辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "干锅土鸡（微辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
