美善品 孜然炒牛肉夹馍 本文已影响 1.7W人 用料 牛里脊 300克 孜然 1勺 油 40克 姜 3片 淀粉 1勺 白芝麻 5克 料酒 2勺 盐 5克 生抽 1勺 美善品 孜然炒牛肉夹馍的做法 牛肉按纹理竖着切成牛肉丝。 加盐,生抽,料酒,白胡椒粉拌匀。 加油和生粉拌匀腌制15分钟。 美善品主锅里放30克油,放入葱姜,孜然粉,腌好的牛肉丝。3分钟/V/反转小勺。 将牛肉丝从主锅内盛出,底油留用。 放入红辣椒粉,青椒丝,一小勺盐,5分钟V/反转小勺 加入牛肉丝,白芝麻,加辣椒粉,1分钟/V/反转小勺。 色香味俱全 白吉馍烤箱180度烤10钟 趁热享用!