美善品之孜然杏鲍菇 本文已影响 2.05W人 用料 杏鲍菇 4个 蚝油 1茶勺 孜然粉 1茶勺 辣椒粉 1茶勺 芝麻 2克 生抽 1茶勺 葱花 1把 蒜 3瓣 糖 1/3茶勺 醋 2茶勺 香油 1茶勺 美善品之孜然杏鲍菇的做法 杏鲍菇用收撕成条状,蒜压成蒜泥 主锅里放20g油,放入蒜泥,3分钟/varoma/速度小勺 不盖量杯盖爆香 加入撕好的杏鲍菇,盖上主锅盖和量杯盖,5分钟/Varoma/反转小勺 炒软杏鲍菇 打开量杯盖,5分钟/varoma/反转小勺 炒干水分。 加入所有调料:蚝油,生抽,糖,醋,香油,孜然,喜欢辣的可以加辣椒粉 我家娃爱吃,所以我没放辣椒。 不要盖量杯盖,2分钟/varoma/反转小勺 然后出锅装盘撒上葱花芝麻