妈妈牌超EASY卤鸡蛋

鸡蛋囤太多，卤出来香喷喷一次可以炫3个

用料  

妈妈牌超EASY卤鸡蛋的做法  

1. 1. 鸡蛋洗干净，放入冷水，水开后继续煮10分钟
   
   2. 开水别倒，捞出鸡蛋冲冷水，剥壳+浅划几刀（蛋黄好入味）
   
   3.鸡蛋放回开水，水位没过鸡蛋1厘米。放调料：
   花椒+八角+干辣椒+香叶+茶叶+葱姜+老抽+盐（别太多，会越煮越咸）
   
   小火继续煮半小时后关火，泡一夜更好吃！