五香鹌鹑蛋太香了 本文已影响 3.3W人 用料 鹌鹑蛋 1斤 八角 2个 香叶 1片 花椒 十多粒 酱油 2勺 老抽 2勺 姜 3片 葱 几段就行 十三香或者五香粉都有的情况一样放点 1勺 盐 2勺 料酒 1勺 五香鹌鹑蛋太香了的做法 清洗鹌鹑蛋,盐水泡一会,在用面粉洗洗 鹌鹑蛋冷水下锅大火8分钟,图片忘拍了,煮鹌鹑蛋时侯,另起锅放调料,加冷水 把煮好的鹌鹑蛋捞出来,放在盆里摇晃,表皮裂纹容易入味,放在调料锅里煮八分种,放一宿入味,真好吃😋 煮好了 泡一宿效果太好吃了 小贴士简单好吃,零厨艺,没空写文案,大家做的话帮我交个作业谢谢