闽南五香卷,厦门五香
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闽南五香卷,基本是厦门逢年过节必备食品了。刚炸好,外酥里嫩,口感微甜,再沾点厦门辣椒酱,美味啊。大家来厦门玩时,记得去吃沙茶面配五香卷,还有海蛎煎哦……
用料
三层肉,五花肉 | 1000g |
小香葱 | 300g |
削皮荸荠 | 400g |
鸡蛋 | 一个 |
盐巴 | 一勺 |
白糖 | 适量(口感偏甜口) |
五香粉 | 适量 |
老抽 | 适量,一点点调色的 |
地瓜粉 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
豆腐皮 | 几张 |
闽南五香卷,厦门五香的做法