快手糖醋小排 本文已影响 2.03W人 最近莫名的炒鸡想吃各种肉肉,忽然想起这道菜,一个可爱姐姐分享的,大家都来试试吧😊 用料 排骨 500克 葱姜蒜 适量 料酒 1勺 酱油 2勺 冰糖 3勺 香醋 4勺 快手糖醋小排的做法 小排洗净焯水,水开后大火煮五分钟后关火泡着,做之前捞粗来就行。 起锅热油爆香葱花姜片蒜片 下入小排炒至表面金黄 加入料酒,酱油,冰糖,香醋,翻拌炒匀 加入没过排骨的水,大火烧开后转小火焖煮30分钟。 最后大火收汁出锅。