土豆泥沙拉(清淡) 本文已影响 1.84W人 用料 土豆 400克(去皮蒸熟后) 盐 4克 牛奶 25克~35克 黄油 10克 黑胡椒粉 少许 黄瓜 1/3根 土豆泥沙拉(清淡)的做法 黄瓜切薄片后用盐腌一会儿(十几分钟)黄瓜变软即可,用纯净水冲洗一下挤掉水份 土豆去皮蒸熟(冷水上锅蒸约25分钟左右),土豆捣成泥状,趁热放入盐、牛奶、黄油、黑胡椒粉拌匀后放入腌过的黄瓜片 冷热食用皆可 小贴士黄油可换成淡奶油,牛奶也可多加(土豆泥厚薄按自己喜好来)