奶香盘龙饼 本文已影响 2.29W人 用料 面粉 500克 鸡蛋 1个 牛奶 250克 黄油 20克 奶粉 20克 白糖 50克 酵母 5克 油酥部分 克 面粉 50克 玉米油 60克 奶香盘龙饼的做法 主面团揉光,松驰10分钟 压成平整面皮 也可用手擀或薄片 刷上油酥,也可再加些椰蓉馅儿,奶香味更足。椰蓉馅儿:椰蓉丝+白糖+黄油 卷起来,底部压薄,抹水,卷紧,粘牢。 卷紧实 切成1厘米厚的片 放蒸烤箱发酵 发至1.5倍大 锅中抹油,放入饼坯,中火炕至金黄,抹油,翻面 两面金黄,出炉 晾至温凉,放至密封容器回软。 奶香盘龙饼就OK了。