快手下饭咖喱鸡腿肉
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喜欢吃咖喱的味道,每次吃呷哺呷哺都点咖喱锅,涮完肉肉和蔬菜,再煮个杂面,真是相当的美味。有一天吃着咖喱味的煮面,突发奇想要想有一碗米饭配着咖喱鸡。。。。
用料
鸡腿肉(凤翔鸡腿肉丁) | 200克 |
土豆(普通中等大小) | 2个 |
胡萝卜 | 2根 |
紫皮洋葱 | 半个 |
呷哺呷哺燃咖喱火锅底料 | 1袋 |
食用油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
快手下饭咖喱鸡腿肉的做法
鸡腿肉我买的是凤翔鸡腿肉丁,是已经去皮切好的,洗干净备用。
用适量的淀粉和盐把鸡腿肉丁提前抓好,腌制一下
洋葱切小块备用
土豆和胡萝卜切丁,放入清水中煮软
用少量食用油把鸡腿肉丁滑开,加入洋葱炒一分钟,再放入呷哺呷哺燃咖喱火锅底料,最后把煮过的土豆胡萝卜连水倒进锅里,大火煮到食材进味即可。(根据个人喜好收一下汤汁,我比较喜欢汤汁多一点拌饭吃)