下饭咖喱鸡 本文已影响 2.11W人 鸡肉滑嫩,土豆软糯,做法超简单,绝对是下饭的第一选择! 用料 鸡腿肉 2只 料酒 1勺 姜 3片 蒜 2瓣 洋葱 1个 土豆 1个 胡萝卜 1根 生抽 2勺 盐 适量 咖喱块 3块 白糖 半勺 葱花 适量 下饭咖喱鸡的做法 鸡腿切块冷水下锅 加料酒 焯出血沫 捞出洗净 适量油放姜蒜片 下入鸡块 炒出香味 放入洋葱 土豆 胡萝卜块 倒两碗清水 2勺生抽,少许盐,半勺白糖,3块咖喱 盖上盖子煮20分钟 煮到汤汁浓稠即可 出锅撒葱花~