快手奶油咖喱乌冬 本文已影响 2.3W人 用料 乌冬面 一人份 咖喱 100g 淡奶油(咖喱里) 50ml 淡奶油(上层) 适量,150ml左右 糖 10g 土豆 适量 鸡肉 适量 胡萝卜 适量 黑胡椒 一丢丢 快手奶油咖喱乌冬的做法 沸水加入乌冬面,两分钟后捞出。装盘待用 干净锅中放少许油,把土豆,洋葱,胡萝卜,鸡胸肉切成块放入锅中翻炒。鸡肉变色熟了之后加入两杯水,接着放咖喱块。小火煮。等到土豆熟透,咖喱变浓稠之后加入淡奶油,拌匀之后就可以关火了。 把煮好的咖喱倒在乌冬面上,之后加入糖打发淡奶油。 淡奶油要打发到有阻力。不需要打发到裱花状态。之后倒在咖喱乌冬面上,再在上面撒适量黑胡椒粉,就完成了