低热量马斯卡彭芦笋蘑菇浓汤（蛋奶素 无淡奶油 破壁机版）

今天买到了超新鲜的芦笋和平菇，想起几日前开封的马斯卡彭乳酪亟待消耗，就做了奶香芦笋蘑菇汤——温暖鲜美，仿若是为早春时节量身打造的味道。

用料  

低热量马斯卡彭芦笋蘑菇浓汤（蛋奶素 无淡奶油 破壁机版）的做法  

1. 芦笋焯水、切段备用，蘑菇洗净、撕成小朵，大蒜切成蒜蓉。

2. 黄油润锅，加入蒜蓉爆香。

3. 依次加入蘑菇与芦笋翻炒，之后加入牛奶与适量水，小火焖煮约5分钟，再加入盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、马斯卡彭乳酪搅拌均匀。

4. 将全部食材倒入破壁机，搅打至顺滑即可盛出，每人份约200-300大卡。