用料
紫薯 | 1个 |
八宝米(超市有买搭配好的~有黑米 薏米 红豆 小米 糯米 葡萄干 枸杞 花生等) | 一把 |
红糖 | 适量(根据自己喜欢甜度加,我加了两小勺) |
坚果碎(可无) | 适量 |
红糖紫薯八宝粥的做法
八宝米洗净,加水,浸泡仨小时
紫薯洗净切小块
将紫薯倒入浸泡过的八宝米中,加水至漫过紫薯表面,加两勺红糖~
我在寝室用的寝室小锅,开高档烧开,然后小档继续煮至紫薯变软。
最后为了好看我把紫薯块给压成泥了~嘿嘿不压也一样吃,最后我还撒了核桃巴旦木腰果碎,口感很好的说。
小贴士
我在寝室用的小锅容易粘底~所以在煮的过程中勤搅拌一下~