芝士番薯粥
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一个刺激的夜晚
一个终于不用加班的单身狗
跟一包快过期的芝士
面面相觑
本来盘算着这样一个小夜晚
煮个番薯粥
配上瑶柱香菇炖蛋
蛋上洒香葱生抽
削两根黄瓜
煎两根楼下姑娘自制的香肠
晚饭已经丰盛又满足了
但面对芝士大哥
只能再动动脑筋
于是香肠上放一片
粥里来两片
往粥里放之前
想了想平时都有芝士焗番薯这种甜点
不能差到哪去了
于是成功了
黄心番薯的甜加上芝士的咸香
丝毫不逊色于焗烤的效果
入口香甜浓郁
吃饱喝足的我突然觉得
这种香甜又温暖的感觉
更适合清晨来一份
提升一天好心情～
用料
| 红薯 | 1个 |
| 芝士 | 2片 |
| 米 | 100ml |
| 水 | 齐平食物表面 |
芝士番薯粥的做法
以下做法为1-2人份，可做出两碗分量，人数增加材料酌情加量.
100ml大米简单淘洗，黄心番薯/红薯1个削皮滚刀切块，锅内加水适量（约与番薯高度持平），煮熟开盖备用.
芝士片取2片放入煮好后的粥内，搅拌均匀，喜欢柔滑口感就搅久一些，喜欢吃到番薯的就简单搅拌，随着搅拌过程香气随之迸发，此时开吃即可～
小贴士
滚刀切块大小适中，太大块会导致水放过多，水量可根据个人喜好调节浓稠度.
