家常主食

元气满满暖心暖身八宝粥

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元气满满暖心暖身八宝粥的做法图解 做法步骤

过了腊八就是年,老习俗是要在这天喝腊八的。
有咸有甜,个人比较喜欢甜甜的腊八粥😍

用料  

大米 180g
糯米 70g
黑米 60g
红豆 90g
薏仁 50g
桂圆 12个
红枣 2小袋(约32个)
莲子 60g

元气满满暖心暖身八宝粥的做法  

  1. 所有的米淘洗干净,倒入清水,浸泡会
    图片是刚淘洗干净滤完水拍的

    元气满满暖心暖身八宝粥的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 洗净红枣、莲子,待用

    元气满满暖心暖身八宝粥的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 把米、红枣、莲子、桂圆倒入电煲锅中,加水至最大水位

    元气满满暖心暖身八宝粥的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 电饭煲选择“熬粥”“浓郁”模式之后就可以做自己的事啦

    元气满满暖心暖身八宝粥的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 营养美味好粥到!

    元气满满暖心暖身八宝粥的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

1.八宝粥原料不仅限于这些米,还可以根据个人喜好换成自己爱吃的花生、芸豆之类的各种各样的好东西
2.粥里是没有放糖的,但是红枣的糖分已经渗透进粥了,品尝起来有红枣红豆的清香和微微甜味。重口的人可以再额外放红糖或者冰糖啦(不过大家都追求少油少盐少糖的健康生活,少吃糖对身体好哦)
3.煮下来发觉水多了,大家可以少放点水。当然多出来的汤水大家也可以作为祛湿气的饮品(红豆+薏仁可是祛湿好搭档)
4.我用的是压力式电饭煲,熬出来的粥很稠,如果是普通电饭煲或者用煤气灶煮的就需要多搅拌啦
5.感觉水放少点可以做份八宝饭吃吃,味道应该也不错🤗

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