快手红烧番茄牛肉面(一人食)
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在英国隔离期间… 突然就一个早上很想吃中餐面做早餐。 刚好用牛仔骨压了汤给小孩做饭用的,牛肉就归我啦!所以从家里的冰箱里搜刮出来的各种食材,就地取材创作的一道简单快手牛肉面食谱。
用料
牛肉 | 250克 |
姜 | 2片 |
葱 | 2条切碎 |
蒜 | 3瓣 |
干辣椒 | 3小个 |
老干妈豆豉辣酱 | 1小勺 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
陈醋 | 2勺 |
生菜 | 3片 |
小番茄 | 6个 |
快手红烧番茄牛肉面(一人食)的做法
将所有干料入锅,加油,煎1分钟。将酱油、陈醋、蚝油、老干妈调在一起然后加入
然后加入300毫升左右汤/水,让其煮开。
加入牛肉和番茄,继续煮2分钟
加入兰州拉面(你喜欢的面),盖上锅盖煮4分钟。
在盘里铺上生菜,不用煮。热汤面已经可以泡软它,又保留了脆脆的口感和维生素营养! 开吃!😊