工作很忙,老公生日没有办法做大餐,每年生日大餐的虾和面两个元素必不可少,所以这次就快手做一个简单又萌萌的长寿面啦!虽然简单,但也能看到用心的心思啊。
用料
鸡蛋 | 一只 |
去头大虾 | 4到5只 |
香菇(青菜也可以) | 三朵 |
胡萝卜 | 一根 |
香菜 | 少许 |
挂面 | 一小把 |
萌萌的长寿面的做法
清水把面条煮熟,冷水过一下先放碗里。胡萝卜尽量选粗一点的,切成厚片。刻字要考验一下耐心,用锋利的小刀刀尖照着样图刻好。另用一个锅做汤头。一点点油把葱姜爆香,加入适量水和浓汤宝,再加入香菇,胡萝卜字,虾。倒入盛面条的碗,再煎个荷包蛋放在面上,撒上香菜碎就好啦~是不是简单又有小心思呢。