西红柿🍅鸡蛋面条 本文已影响 6.72K人 用料 西红柿 1个 鸡蛋 1个 大蒜 2瓣 生姜 一点点 食盐 适量 蚝油 少许 香菜叶 少许 葱叶 少许 面条 适量 西红柿🍅鸡蛋面条的做法 油烧过,凉一下,把锅转一下让油在满锅转一下,下打散的鸡蛋,用铲子或者筷子搅搅,迅速让鸡蛋成型,开中火放姜,蒜,葱白段,喜欢辣椒的可以再放点儿辣椒段,翻炒两下放西红柿,加蚝油,食盐,西红柿有点儿软了就加两碗冷水,烧开。等烧开的时候提前另一个锅烧开热水,丢面条进去煮,煮开就行,捞出来放进西红柿🍅鸡蛋哨子的锅里,小火煮两分钟,丢香菜叶,出锅