快手菜！鱿鱼炒乌冬面
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2.22W人
一定要试一下炒乌冬面，比煮的好吃很多！这道鱿鱼炒乌冬面超级快手，快来试一下！此菜谱为2人份
用料
| 乌冬面 | 2包 |
| 鱿鱼（大一点） | 1只半 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鲜香菇 | 4朵 |
| 青椒 | 半个 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
快手菜！鱿鱼炒乌冬面的做法
水沸后，乌冬面下锅煮1.5-2分钟（按说明书上）
香菇切片、青椒切块、洋葱切丝、鱿鱼切圈圈、蒜头切碎
![快手菜！鱿鱼炒乌冬面的做法步骤图 第2张]( "快手菜！鱿鱼炒乌冬面的做法步骤图 第2张")
加适量油，下蒜头爆香，随后下香菇、青椒、洋葱，稍微爆炒一下
加入鱿鱼，快速翻炒，之后加入适量生抽、耗油、乌冬面翻炒几下。我觉得有点干，我装了半小碗水，从锅边缘淋入（画小半圈）
大火快炒一下，鱿鱼变白了，（乌冬面事先煮过了）尝尝味道，就可以关火装盘
小贴士
装盘后，我又撒了点黑胡椒，可香了。
炒过的乌冬面很滑溜，口感一点都不干涩，鱿鱼刚刚好，本来我计划是多炒一点明天带饭，结果两个人当晚都吃完了hh
